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• तेल2 tsp
• मटन चॉप्स10
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
• टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ3
• लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• धनिया पाउडर1½ tsp
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• पानी1½ cup
• नमक1 tsp
• तेल2 tbsp
• जीरा1 tsp
• साबुत काली मिर्च2 tsp
• लहसुन1 tbsp
• प्याज़, कटा हुआ2
• तेल2 tbsp
• सौंफ2 tsp
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• काली मिर्च पाउडर1½ tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp

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