Before you start

Keep these ready

• चना दाल2 tbsp
• साबुत उड़द2 tbsp
• मसूर दाल2 tbsp
• घी2 tsp
• बोनलेस मटन250 grams
• हरी इलायची2
• तेजपत्ता1
• लौंग2
• जावित्री¼ tsp
• दालचीनी1 inch
• साबुत काली मिर्च1 tsp
• जीरा½ tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• नमक1½ tsp
• केसर10 strands
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• हरा धनिया2 tbsp
• हरी मिर्च3
• पानी400 ml
• हरा धनियाFor Garnish

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