Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

• मूंगफली का तेल1 tbsp
• दालचीनी½ inch
• तेजपत्ता1
• सौंफ½ tsp
• मटन500 grams
• जीरा पाउडर½ tsp
• नमक½ tsp
• अदरक लहसुन पेस्ट½ tbsp
• पानी2 cup
• मूंगफली का तेल1 tbsp
• जीरा½ tsp
• सौंफ½ tsp
• मेथी दाना½ tsp
• पत्थर फूल½ tsp
• दालचीनी½ inch
• छोटे प्याज़100 grams
• प्याज़, कटा हुआ400 grams
• लहसुन140 grams
• साबुत काजू10
• टमाटर, कटा हुआ200 grams
• लाल मिर्च पाउडर2½ tsp
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• कद्दूकस किया नारियल2 tbsp
• पानी¼ cup
• मूंगफली का तेल2 tbsp
• सौंफ½ tsp
• जीरा½ tsp
• हरी इलायची2
• तेजपत्ता1
• नमक2 tsp
• पानी1 cup
• काली मिर्च पाउडर½ tsp
• कड़ी पत्ता1 sprigs

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