Before you start

Keep these ready

• तेल3 tsp
• सौंफ1 tsp
• साबुत काली मिर्च1 tsp
• जीरा½ tsp
• दालचीनी1 inch
• हरी इलायची2
• लौंग2
• तेजपत्ता1
• प्याज़, मोटा कटा हुआ1
• सूखी लाल मिर्च9
• लहसुन8 cloves
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• हल्दी पाउडर½ tsp
• साबुत धनिया1 tsp
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
• लाल मिर्च पाउडर½ tsp
• मटन कीमा500 grams
• सेंधा नमक1½ tsp
• हरे धनिये के डंठल, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2 tbsp
• गरम मसाला½ tsp
• भुनी चना दाल पाउडर3 tsp
• अंडे½
• तेलFor Deep Frying

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