नागरकोइल गोधुमै मटन बिरयानी
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Cooking for
−
3 people
+
घी
1 tbsp
आधे काजू
6
किशमिश
10
तेल
1 tbsp
प्याज़
½
मटन
500 grams
पानी
1½ cup
तेल
1 tbsp
दालचीनी
1 inch
लौंग
2
हरी इलायची
1
प्याज़
, स्लाइस में कटा हुआ
3
हरी मिर्च
3
अदरक लहसुन पेस्ट
1 tbsp
टमाटर
, स्लाइस में कटा हुआ
2
हरा धनिया
¼ cup
पुदीना
¼ cup
हल्दी पाउडर
½ tsp
लाल मिर्च पाउडर
1 tbsp
धनिया पाउडर
2 tsp
सौंफ पाउडर
1 tsp
जीरा पाउडर
1 tsp
काली मिर्च पाउडर
¾ tsp
नमक
1½ tsp
नारियल का दूध
¾ cup
दलिया
1 cup
हरा धनिया
1 tbsp
पुदीना
1 tbsp
आधे काजू
6
कटा हुआ अनानास
¼
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