Before you start

Keep these ready

• अदरक1½ inch
• लहसुन12 cloves
• लेमनग्रास1
• हरी मिर्च4
• सूखी कश्मीरी लाल मिर्च10
• ताड़ का गुड़2 tbsp
• इमली का पेस्ट2 tbsp
• छोटे प्याज़1 cup
• तेल3 tbsp
• पानी½ cup
• मशरूम सूप पाउडर1½ tsp
• पानी½ cup
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• सोया सॉस1 tbsp
• सूखी मछली1 cup
• तेल2 tbsp
• दालचीनी1 inch
• तेजपत्ता1
• हरी इलायची2
• लहसुन, कुटा हुआ3 cloves
• लेमनग्रास1
• बासमती चावल2½ cup
• नारियल का दूध2 cup
• पानी1½ cup
• नमक½ tsp
• केवड़ा जल1 tsp
• बोनलेस चिकन थाई500 grams
• नींबू का रस1 tbsp
• धनिया पाउडर1 tsp
• प्याज़ पाउडर1 tsp
• काली मिर्च पाउडर1 tsp
• लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• हल्दी पाउडर½ tsp
• सोया सॉस1 tbsp
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• नमक1 tsp
• कॉर्न फ्लोर½ cup
• बेकिंग पाउडर1 tsp
• तेलFor Deep Frying
• मूंगफली1 cup
• खीरा, स्लाइस में कटा हुआ1

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