Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

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• मूंगफली का तेल⅓ cup
• मटन चर्बी50 grams
• लौंग8
• दालचीनी3 inch
• तेजपत्ता2
• प्याज़, कटा हुआ4
• अदरक लहसुन पेस्ट3 tbsp
• हरा धनिया¼ cup
• टमाटर, कटा हुआ3
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• धनिया पाउडर2 tbsp
• लाल मिर्च पाउडर2 tsp
• जीरा पाउडर1 tbsp
• सौंफ पाउडर1 tsp
• काली मिर्च पाउडर1½ tsp
• सेंधा नमक1 tbsp
• मटन1 kg
• नारियल, कद्दूकस किया हुआ½ cup
• भुनी मूंगफली2 tbsp
• पानी1 cup
• हरा धनिया2 tbsp

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