Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

• मशरूम400 grams
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• जीरा पाउडर½ tsp
• हल्दी पाउडर½ tsp
• गरम मसाला1 tsp
• लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• पुदीना½ cup
• हरी मिर्च3
• हरा धनिया½ cup
• घी2 tbsp
• प्याज़1
• हरी इलायची3
• तेजपत्ता2
• दालचीनी½ inch
• चक्र फूल1
• लौंग3
• सौंफ¼ tsp
• जीरा¼ tsp
• टमाटर1
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• लाल मिर्च पाउडर½ tsp
• नमक2 tsp
• बासमती चावल, भिगोया हुआ1½ cup
• पानी2½ cup
• मक्खन2 tbsp
• सौंफ1 tsp
• प्याज़1
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• नमक¾ tsp
• काली मिर्च पाउडर½ tsp

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