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• दालचीनी2 inch
• लौंग6
• बड़ी इलायची1
• हरी इलायची4
• साबुत धनिया1 tbsp
• मटन1000 grams
• अदरक लहसुन पेस्ट1½ tbsp
• हल्दी पाउडर½ tsp
• लाल मिर्च पाउडर1½ tsp
• नमक1 tsp
• दही1½ cup
• बेसन1 tbsp
• पालक2
• पानी¾ cup
• तेल2 tbsp
• प्याज़, बारीक कटा हुआ4
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2
• नींबू का रस1 tbsp
• घी1 tbsp
• कसूरी मेथी2 tsp
• गरम मसाला½ tsp
• अदरक, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआFor Garnish

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