Before you start

Keep these ready

• पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ500 grams
• दही½ cup
• सरसों का तेल1 tbsp
• जीरा पाउडर½ tsp
• धनिया पाउडर1 tsp
• अजवाइन½ tbsp
• कसूरी मेथी1 tbsp
• बेसन1 tbsp
• नींबू का रस1 tbsp
• चाट मसाला¼ tsp
• नमक½ tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
• तेल1 tbsp
• तेल1 tbsp
• हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2
• प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
• तेल1 tbsp
• घी1 tbsp
• जीरा1 tsp
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• लाल मिर्च पाउडर1 tsp
• धनिया पाउडर2 tsp
• जीरा पाउडर½ tsp
• टमाटर, कटा हुआ2
• पानी1 cup
• टमाटर प्यूरी½ cup
• नमक½ tsp
• चीनी½ tsp
• हरा धनिया, कटा हुआFor garnish

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