Before you start

Keep these ready

• सफ़ेद मटर, For Soaking200 grams
• पानी, For Soaking1000 ml
• पानी, For Cooking500 ml
• नमक1½ tsp
• तेल1 tbsp
• राई1 tsp
• उड़द दाल1 tsp
• सूखी लाल मिर्च2 grams
• कड़ी पत्ता2 grams
• हींग0.3 grams
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ8 grams
• नमक½ tsp
• कद्दूकस किया नारियल, कद्दूकस किया हुआ40 grams
• नींबू का रस1 tbsp
• हरा धनिया, कटा हुआ6 grams

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