Before you start

Keep these ready

• फूलगोभी, छोटे फूलों में अलग किया हुआ450 grams
• आलू, क्यूब्स में कटा हुआ250 grams
• टमाटर, कटा हुआ100 grams
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ6 grams
• सरसों का तेल3 tbsp
• सूखी लाल मिर्च2 grams
• तेजपत्ता1 grams
• लौंग0.5 grams
• हरी इलायची1 grams
• दालचीनी1 grams
• जीरा1.5 grams
• अदरक पेस्ट20 grams
• जीरा पाउडर1 tsp
• धनिया पाउडर2 grams
• हल्दी पाउडर1 tsp
• लाल मिर्च पाउडर2 grams
• पानी, For Mixing50 ml
• नमक1½ tsp
• चीनी2 tsp
• हरी मटर50 grams
• पानी, For Cooking300 ml
• गरम मसाला0.5 grams
• घी8 ml

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