Before you start

Keep these ready

• उड़द दाल150 grams
• पानी, For Soaking600 ml
• मैदा250 grams
• नमक2 tsp
• चीनी1 tsp
• घी30 ml
• पानी, For Kneading120 ml
• अदरक, कद्दूकस किया हुआ15 grams
• हरी मिर्च, कटा हुआ6 grams
• पानी, For Grinding60 ml
• सरसों का तेल1 tbsp
• कलौंजी1 grams
• सौंफ2 grams
• हींग0.5 grams
• जीरा पाउडर1 tsp
• तेल500 ml

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