रसम थुकपा
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Cooking for
−
4 people
+
तेल
2 tsp
लहसुन
12 cloves
अदरक
2 inch
जीरा
1 tsp
साबुत काली मिर्च
1 tsp
चक्र फूल
1
साबुत धनिया
2 tsp
सूखी लाल मिर्च
4
प्याज़
, स्लाइस में कटा हुआ
2
कड़ी पत्ता
2 sprigs
गाजर
, स्लाइस में कटा हुआ
1
हरी मिर्च
, बीच से चीरा हुआ
2
चिकन करी कट
500 grams
टमाटर
, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
3
नमक
1 tsp
हींग
¼ tsp
हरे धनिये के डंठल
, बारीक कटा हुआ
2 tbsp
पानी
7 cup
नमक
1 tsp
भुनी मूंगफली
, कुटा हुआ
2 tbsp
चिली फ्लेक्स
3 tbsp
सफ़ेद तिल
1 tbsp
नमक
1½ tsp
लहसुन
, स्लाइस में कटा हुआ
6 cloves
कड़ी पत्ता
1 sprigs
मूंगफली का तेल
6 tbsp
नूडल्स
120 grams
0
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