Before you start

Keep these ready

• मूंगफली का तेल2 tbsp
• चना दाल1 tbsp
• उड़द दाल½ tbsp
• मेथी दाना¼ tsp
• साबुत काली मिर्च1 tsp
• सूखी लाल मिर्च7
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• कद्दूकस किया नारियल¼ cup
• इमली12 grams
• पानी180 ml
• नारियल का तेल2 tsp
• बैंगन, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ120 grams
• टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ60 grams
• पानी1 cup
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• अरहर दाल, पका हुआ½ cup
• गुड़1 tsp
• नमक1½ tsp
• हींग1 tsp
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• सांबर पाउडर1½ tsp
• नारियल का तेल1 tsp
• राई½ tsp
• सूखी लाल मिर्च1
• कद्दूकस किया नारियल1 tsp
• कड़ी पत्ता1 sprigs

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