Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

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• चावल1 cup
• पानी2½ cup
• नमक½ tsp
• ब्याडगी लाल मिर्च3
• मेथी दाना½ tsp
• सफ़ेद तिल1½ tsp
• कच्ची मूंगफली2 tbsp
• जीरा½ tsp
• हींग1 pinch
• कद्दूकस किया नारियल3 tbsp
• कच्चा आम1
• सूरजमुखी का तेल2 tbsp
• राई½ tsp
• उड़द दाल1 tsp
• चना दाल1 tsp
• कड़ी पत्ता20
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1 tbsp
• नमक¾ tsp
• पानी½ cup
• गुड़1 tsp

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