Before you start

Keep these ready

• तेल1 tbsp
• जीरा¼ tsp
• सूखी कश्मीरी लाल मिर्च5
• मूंगफली2 tbsp
• लहसुन5 cloves
• हरा धनिया5 grams
• नमक½ tsp
• तेल1 tbsp
• राई¼ tsp
• उड़द दाल½ tsp
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• हींगa pinch
• आलू, लंबे मोटे टुकड़ों में कटा हुआ250 grams

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