Before you start

Keep these ready

• रोहू मछली500 grams
• नमक1 tsp
• हल्दी पाउडर½ tsp
• सरसों का तेल60 ml
• घी5 ml
• तेजपत्ता1 grams
• सूखी लाल मिर्च2 grams
• हरी इलायची1 grams
• लौंग1 grams
• दालचीनी2 grams
• जीरा½ tsp
• प्याज़, पेस्ट150 grams
• अदरक पेस्ट15 grams
• हल्दी पाउडर½ tsp
• जीरा पाउडर1 tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1½ tsp
• पानी, पानी में घोला हुआ45 ml
• टमाटर, बारीक कटा हुआ1
• नमक¾ tsp
• चीनी1 tsp
• दही, फेंटा हुआ60 grams
• पानी, गरम300 ml
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ9 grams
• गरम मसाला½ tsp

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