Before you start

Keep these ready

• मूंग दाल½ cup
• पानी, For Rinsing500 ml
• घी15 ml
• कुटकी200 grams
• पानी, For Cooking1200 ml
• नमक1½ tsp
• हल्दी पाउडर1 grams
• घी30 ml
• जीरा1 tsp
• साबुत काली मिर्च, कुटा हुआ3 grams
• अदरक, बारीक कटा हुआ8 grams
• कड़ी पत्ता2 grams
• आधे काजू, आधा कटा हुआ18 grams
• हींग0.5 grams
• नमक1 grams
• घी15 ml

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