शेज़वान फिश
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Cooking for
−
3 people
+
पानी
For Boiling
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च
, बीज निकालकर कटा हुआ
10 grams
शिमला मिर्च
, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
½ cup
बोनलेस फिश फिले
, क्यूब्स में कटा हुआ
500 grams
मैदा
2 tbsp
कॉर्न फ्लोर
2 tbsp
नमक
½ tsp
चीनी
¼ tsp
काली मिर्च पाउडर
¼ tsp
पानी
½ cup
मूंगफली का तेल
For Deep Frying
मूंगफली का तेल
2 tbsp
अदरक
, बारीक कटा हुआ
1 inch
लहसुन
, स्लाइस में कटा हुआ
2 tbsp
साबुत काजू
2 tbsp
प्याज़
, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
½ cup
हरे धनिये के डंठल
, बारीक कटा हुआ
1 tbsp
पानी
½ cup
टमाटर सॉस
½ cup
नमक
¼ tsp
काली मिर्च पाउडर
¼ tsp
हरा प्याज़
, कटा हुआ
2 tbsp
0
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