Before you start

Keep these ready

• चना दाल½ cup
• अरहर दाल½ cup
• मूंग दाल½ cup
• साबुत उड़द1 tbsp
• कच्चा चावल½ cup
• सूखी लाल मिर्च4
• लहसुन3 cloves
• पानीFor Soaking
• नमक1 tsp
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• बेकिंग सोडा½ tsp
• पानी½ cup
• तिल का तेल2 tbsp
• उड़द दाल1 tsp
• राई½ tsp
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ2
• हरी मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ3
• नमक1 tsp
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• हींग¼ tsp
• पानी3 cup
• कद्दूकस किया नारियल¼ cup

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