Before you start

Keep these ready

• चना दाल1 cup
• सूखी लाल मिर्च, भिगोया हुआ4
• हींग½ tsp
• सौंफ1 tsp
• नमक¾ tsp
• कड़ी पत्ता1 sprigs
• तेलfor deep frying
• मूंगफली का तेल3 tbsp
• दालचीनी1½ inch
• हरी इलायची4
• लौंग4
• पत्थर फूल1 pieces
• सौंफ1 tsp
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• हरी मिर्च3
• खसखस1 tsp
• सूखी लाल मिर्च4
• नारियल¼ cup
• पानी¼ cup
• तेल3 tbsp
• हरी इलायची2
• लौंग2
• तेजपत्ता1
• दालचीनी1 inch
• पत्थर फूल1 pieces
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• हरा धनिया2 tbsp
• पुदीना2 tbsp
• प्याज़160 grams
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ160 grams
• नमक2 tsp
• हल्दी पाउडर1 tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर2 tsp
• धनिया पाउडर1 tbsp
• पानी2 cup
• हरा धनिया1 tbsp
• डोसा बैटर2 cup
• बेकिंग सोडा1 tsp
• दही¼ cup
• हल्दी3 grams

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