Before you start

Keep these ready

• तेल1 tbsp
• राई1 tsp
• जीरा1 grams
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ8 grams
• कड़ी पत्ता2 grams
• लहसुन, बारीक कटा हुआ12 grams
• प्याज़, बारीक कटा हुआ1
• हल्दी पाउडर1 grams
• लाल मिर्च पाउडर1.5 grams
• लौकी, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ600 grams
• नमक1 tsp
• पानी2 tbsp
• हरा धनिया, कटा हुआ4 grams

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