Before you start

Keep these ready

• तेल3 tbsp
• राई1 tsp
• सौंफ1 tsp
• सूखी लाल मिर्च4
• कड़ी पत्ता2 sprigs
• हरी मिर्च, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ4
• लहसुन, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ5 cloves
• अदरक, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ2 inch
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ2
• छोटे प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ½ cup
• धनिया पाउडर1½ tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर2.
• हल्दी पाउडर¼ tsp
• काली मिर्च पाउडर½ tsp
• टमाटर3
• पानी½ cup
• नमक1 tsp
• स्क्विड350 grams
• नींबू का रस5 ml
• गरम मसाला1 tsp
• हरा धनिया2 tbsp

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