Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

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• पत्ता गोभी, लच्छों में कटा हुआ½ cup
• फूलगोभी1 cup
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• नमक½ tsp
• काली मिर्च पाउडर¼ tsp
• एमएसजी (अजीनोमोटो)¼ tsp
• मैदा¼ cup
• कॉर्न फ्लोर3 tbsp
• पानी¼ cup
• सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
• सूरजमुखी का तेल1 tbsp
• हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा2 tbsp
• अदरक, बारीक कटा हुआ½ tbsp
• लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
• टमाटर सॉस½ cup
• सोया सॉस1 tbsp
• रेड चिली सॉस3 tbsp
• नमक½ tsp
• काली मिर्च पाउडर1 pinch
• पानी½ cup
• कॉर्न फ्लोर1 tsp
• पानी2 tbsp
• हरे प्याज़ के पत्तेFor garnish
• प्याज़, बारीक कटा हुआFor garnish

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