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• सरसों का तेल3 tbsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
• हंग कर्ड¾ cup
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
• नमक¾ tsp
• जीरा पाउडर1½ tsp
• धनिया पाउडर1 tsp
• गरम मसाला1 tsp
• कसूरी मेथी1 tsp
• नींबू का रस2 tsp
• मशरूम100 grams
• फूलगोभी, छोटे फूलों में अलग किया हुआ1 cup
• तेल1 tbsp
• मक्खन2 tbsp
• चाट मसाला½ tsp
• बासमती चावल1½ cup
• तेल3 tbsp
• घी1 tbsp
• दालचीनी1
• हरी इलायची2
• लौंग3
• तेजपत्ता2
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• हरी मिर्च2
• टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
• लाल मिर्च पाउडर½ tsp
• गरम मसाला½ tsp
• पुदीना½ cup
• हरा धनिया½ cup
• पानीFor Boiling
• नमक1 tbsp
• तेल1 tbsp
• पानी¼ cup
• केवड़ा जल1 tbsp
• गुलाब जल1 tbsp
• केसरFew Strands
• घी1 tbsp
• गरम मसाला2 pinch

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