Before you start

Keep these ready

• घी2 tbsp
• दालचीनी2 inch
• हरी इलायची5
• लौंग6
• तेजपत्ता3
• जीरा2 tsp
• प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ200 grams
• अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
• हल्दी पाउडर½ tsp
• धनिया पाउडर1 tsp
• गरम मसाला2 tsp
• मटन750 grams
• टमाटर3
• नमक2 tsp
• गाजर, क्यूब्स में कटा हुआ4
• आलू, क्यूब्स में कटा हुआ2
• पीला कद्दू, क्यूब्स में कटा हुआ150 grams
• हरा धनिया1 tbsp
• व्हाइट ब्रेड6

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