Before you start

Keep these ready

• कंगनी, For Rinsing1 cup
• मूंग दाल, For Rinsing½ cup
• पानी, For Rinsing500 ml
• पानी, For Cooking900 ml
• नमक1¼ tsp
• घी2 tbsp
• आधे काजू10
• जीरा1 tsp
• साबुत काली मिर्च, कुटा हुआ2 grams
• अदरक, बारीक कटा हुआ6 grams
• कड़ी पत्ता2 grams
• हींग0.5 grams
• घी1 tbsp

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