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• दालचीनी1
• लौंग6
• हरी इलायची3
• चक्र फूल½
• जावित्री2
• जीरा½ tsp
• सौंफ½ tsp
• जीरा½ tsp
• दालचीनी½ inch
• लौंग3
• चक्र फूल½
• जीरा सांबा चावल500 grams
• मूंगफली का तेल5 tbsp
• नारियल का तेल1 tbsp
• तेजपत्ता2
• छोटे प्याज़15
• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
• हरी मिर्च3
• नींबू का रस2 tsp
• अदरक पेस्ट1 tbsp
• लहसुन पेस्ट2 tbsp
• घी5 tbsp
• लाल मिर्च पाउडर2 tsp
• धनिया पाउडर3 tsp
• दही¼ cup
• पुदीना1 cup
• हरा धनिया¼ cup
• मटन बिरयानी कट500 grams
• पानी8 cup

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