उडुपी वेल्लई कुरमा
Before you start
Keep these ready
Cooking for
−
5 people
+
गाजर
, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
2
फ्रेंच बीन्स
, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
10
आलू
, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
2
चौड़ी सेम
½ cup
दालचीनी
2
लौंग
3
हरी इलायची
3
पानी
As required
नमक
1 tsp
तेल
2 tbsp
जीरा
1 tsp
सौंफ
1 tsp
हरी मिर्च
2
नारियल
, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
¾ cup
साबुत काजू
¼ cup
पानी
½ cup
तेल
2 tbsp
हरी मिर्च
1
कड़ी पत्ता
2 sprigs
छोटे प्याज़
20
अदरक लहसुन पेस्ट
1 tbsp
पानी
1 cup
नमक
½ tsp
हरी मटर
¼ cup
हरा धनिया
, बारीक कटा हुआ
For garnish
हरा धनिया
, बारीक कटा हुआ
2 tbsp
0
of 26 ready
I have everything
You can start without ticking them.