Before you start

Keep these ready

• प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ400 grams
• नमक2 tsp
• हरी मिर्च, कटा हुआ25 grams
• अदरक, कटा हुआ20 grams
• कड़ी पत्ता, कटा हुआ3 sprigs
• लाल मिर्च पाउडर2 tsp
• गरम मसाला250 grams
• बेसन¼ cup
• सौंफ1 tbsp
• तेलfor deep frying

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