Before you start

Keep these ready

• उड़द दाल, For Soaking100 grams
• पानी, For Soaking300 ml
• नमक¾ tsp
• पानी, For Kneading450 ml
• नमक1½ tsp
• तेल1 tsp
• चावल का आटा250 grams
• तेल2 tsp
• पानी, For Steaming500 ml
• तेल2 tsp
• राई1 tsp
• जीरा1 tsp
• हींग0.25 grams
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ15 grams
• अदरक, बारीक कटा हुआ6 grams
• कड़ी पत्ता, कटा हुआ3 grams
• कद्दूकस किया नारियल, कद्दूकस किया हुआ40 grams

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