Before you start

Keep these ready

• सेम के बीज, भिगोया हुआ180 grams
• पानी, For Cooking750 ml
• नमक½ tsp
• तेल45 ml
• राई½ tsp
• लौंग1 grams
• दालचीनी2 grams
• तेजपत्ता1 grams
• सूखी लाल मिर्च2 grams
• अजवाइन1 tsp
• हींग¼ tsp
• बेसन12 grams
• अदरक, कद्दूकस किया हुआ5 grams
• हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ6 grams
• हल्दी पाउडर½ tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1½ tsp
• धनिया पाउडर1½ tsp
• जीरा पाउडर½ tsp
• इमली का गूदा1½ tbsp
• गुड़1½ tbsp
• नमक¾ tsp
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ8 grams

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