Before you start

Keep these ready

• चावल300 grams
• पानी, For Soaking500 ml
• सूखी लाल मिर्च2 grams
• साबुत धनिया2 tsp
• जीरा1 tsp
• सूखा नारियल, कद्दूकस किया हुआ12 grams
• तेल3 tbsp
• राई1 tsp
• जीरा½ tsp
• हींग0.5 grams
• कड़ी पत्ता2 grams
• बैंगन, लंबे मोटे टुकड़ों में कटा हुआ350 grams
• हल्दी पाउडर1 grams
• गोडा मसाला2 tsp
• दही, फेंटा हुआ30 grams
• पानी, For Cooking600 ml
• नमक1½ tsp
• गुड़3 grams
• कद्दूकस किया नारियल15 grams
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ8 grams

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