Before you start

Keep these ready

• अरहर दाल150 grams
• पानी, For Cooking600 ml
• हल्दी पाउडर1.5 grams
• सहजन की फली150 grams
• छोटे प्याज़, छिला हुआ90 grams
• टमाटर, कटा हुआ2
• हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ10 grams
• पानी, For Cooking500 ml
• नमक1½ tsp
• बैंगन150 grams
• नारियल का तेल1 tsp
• कद्दूकस किया नारियल, कद्दूकस किया हुआ75 grams
• साबुत धनिया12 grams
• सूखी लाल मिर्च, डंठल हटाया हुआ5 grams
• जीरा2 grams
• मेथी दाना1 grams
• पानी, For Grinding150 ml
• इमली25 grams
• पानी, For Soaking150 ml
• नारियल का तेल1 tbsp
• राई1 tsp
• सूखी लाल मिर्च2 grams
• कड़ी पत्ता4 grams
• हींग0.5 grams
• हरा धनिया, कटा हुआ6 grams

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