Before you start

Keep these ready

• நெய்1 tbsp
• அண்ணாசிப்பூ1
• ஏலக்காய்4
• கிராம்பு4
• ஜாதிபத்திரி1
• ஜாதிக்காய்¼ inch
• பட்டை½ inch
• சோம்பு1 tbsp
• வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது2
• உப்பு1 tbsp
• பச்சை மிளகாய், கீறியது5
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
• புதினா, பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
• உப்பு1 tsp
• தண்ணீர்3 cup
• உப்பு1 tsp
• பாஸ்மதி அரிசி, ஊறவைத்தது2 cup
• எண்ணெய்1 tbsp
• ஏலக்காய்3
• கிராம்பு3
• பட்டை½ inch
• வெங்காயம்3
• பச்சை மிளகாய்3
• முந்திரி7
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1½ tbsp
• தக்காளி2
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• மிளகாய்த் தூள்1½ tbsp
• மல்லித் தூள்1 tsp
• கோழி400 grams
• தண்ணீர்½ cup
• நெய்½ tbsp
• முந்திரி7
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• பொரித்த வெங்காயம்2 tbsp

0 of 37 ready