Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

Videos for this recipe: about 74 MB.

• பாஸ்மதி அரிசி1000 grams
• தண்ணீர்As needed
• வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது400 grams
• கிராம்பு10
• ஏலக்காய்10
• பட்டை4 inch
• தக்காளி400 grams
• பச்சை மிளகாய்15
• தயிர்½ cup
• இஞ்சி விழுது100 grams
• கல் உப்பு2 tbsp
• கொத்தமல்லி, நறுக்கியது1 cup
• புதினா1 cup
• கடலை எண்ணெய்200 ml
• பூண்டு விழுது75 grams
• மிளகாய்த் தூள்2 tbsp
• தண்ணீர்4 cup
• பிரியாணி கட் மட்டன்1500 grams
• கல் உப்பு½ tbsp
• நெய்3 tbsp
• கத்தரிக்காய்500 grams
• கறிவேப்பிலை3 sprigs
• பச்சை மிளகாய்6
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்5 tbsp
• மிளகு1 tbsp
• சீரகம்2 tsp
• கடுகு2 tsp
• தக்காளி3
• தண்ணீர்1½ cup
• பூண்டு விழுது2 tbsp
• மிளகாய்த் தூள்1½ tsp
• புளிக் கரைசல்3 tbsp
• கல் உப்பு1 tbsp
• வெங்காயம்2 cup
• கல் உப்பு½ tbsp
• பச்சை மிளகாய்2
• தயிர்1½ cup

0 of 37 ready