Before you start

Keep these ready

• நிலக்கடலை½ cup
• கொப்பரைத் தேங்காய்1 tbsp
• வெள்ளை எள்¾ tsp
• எண்ணெய்2 tbsp
• வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது180 grams
• பூண்டு2 cloves
• இஞ்சி, வில்லைகளாக நறுக்கியது¾ tbsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
• சீரகத் தூள்½ tsp
• மல்லித் தூள்1 tsp
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• உப்பு1 tsp
• கரம் மசாலா தூள்½ tsp
• கொத்தமல்லி2 tbsp
• கத்தரிக்காய்500 grams
• எண்ணெய்2 tbsp
• கடுகு½ tsp
• வெங்காயம், நறுக்கியது150 grams
• தக்காளி, நறுக்கியது100 grams
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
• உப்பு1½ tsp
• தண்ணீர்1½ cup
• கொத்தமல்லி1 tbsp

0 of 23 ready