Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

Videos for this recipe: about 23 MB.

• மல்லி1 tbsp
• சீரகம்1½ tsp
• மிளகு1 tsp
• ஏலக்காய்1
• காய்ந்த மிளகாய்6
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்3 tbsp
• சோம்பு1 tsp
• கல்பாசி1 inch
• கிராம்பு4
• பிரிஞ்சி இலை1
• பட்டை2 inch
• ஏலக்காய்1
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1½ cup
• பச்சை மிளகாய், கீறியது3
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1½ tbsp
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• தக்காளி½ cup
• உப்பு1½ tsp
• மட்டன் கீமா500 grams
• தண்ணீர்1½ cup
• பால்¼ cup
• நெய்1 tbsp
• கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது¼ cup

0 of 24 ready