Before you start

Keep these ready

• பாஸ்மதி அரிசி750 grams
• பட்டை1
• ஏலக்காய்5
• கிராம்பு8
• ஜாதிபத்திரி1
• அண்ணாசிப்பூ1
• ஜாதிக்காய்¼
• மல்லி2 tbsp
• சீரகம்2 tsp
• மிளகு1 tbsp
• குங்குமப்பூ1 pinch
• சூடான தண்ணீர்3 tbsp
• முழு சிக்கன் லெக்6
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tbsp
• மந்தி மசாலா1 tbsp
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• எண்ணெய்2 tbsp
• சாட் மசாலா தூள்¼ tsp
• எலுமிச்சைச் சாறு30 ml
• உப்பு2 tsp
• குங்குமப்பூ தண்ணீர்3 tbsp
• எண்ணெய்For shallow frying
• எண்ணெய்3 tbsp
• நெய்1 tbsp
• பட்டை1
• பிரிஞ்சி இலை1
• வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது3
• பச்சை மிளகாய், கீறியது3
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• மிளகாய்த் தூள்1 tsp
• மஞ்சள் தூள்¼ tsp
• மந்தி மசாலா2 tbsp
• தண்ணீர்7 cup
• உப்பு2 tsp
• எலுமிச்சைச் சாறு15 ml
• கரி1
• நெய்1 tbsp
• வறுத்த முந்திரி திராட்சை¼ cup
• பொரித்த வெங்காயம்2 tbsp
• கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp

0 of 40 ready