Before you start

Keep these ready

Videos for this recipe: about 34 MB.

• காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய்8
• மிளகாய் ஊறிய தண்ணீர்As needed
• மைதா½ cup
• சோள மாவு1 cup
• உப்பு½ tsp
• மிளகுத் தூள்¼ tsp
• அஜினோமோட்டோ¼ tsp
• சர்க்கரை¼ tsp
• தண்ணீர்1 cup
• கேரட், நீளத் துண்டுகள்2
• ப்ரோக்கோலி, சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது1 cup
• காலிஃபிளவர், சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது½ cup
• பீன்ஸ், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது½ cup
• பச்சை குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது2
• எண்ணெய்For Deep Frying
• எண்ணெய்2 tbsp
• பூண்டு1 tbsp
• இஞ்சி1 inch
• கொத்தமல்லித் தண்டு, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
• சோயா சாஸ்1 tbsp
• தக்காளி சாஸ்½ cup
• தண்ணீர்½ cup
• உப்பு½ tsp
• மிளகுத் தூள்¼ tsp
• வெங்காயத் தாள்For Garnish

0 of 25 ready