Before you start

Keep these ready

• புதினா2 cup
• கொத்தமல்லி1 cup
• தயிர்2 tbsp
• பச்சை மிளகாய்3
• புளி1 tsp
• தண்ணீர்3 tbsp
• கோழி250 grams
• சோள மாவு3 tbsp
• மைதா3 tbsp
• உப்பு1 tsp
• அஜினோமோட்டோ¼ tsp
• மிளகுத் தூள்½ tsp
• முட்டை1
• எண்ணெய்for deep frying
• எண்ணெய்2 tbsp
• வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது80 grams
• பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது6 cloves
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• பச்சை மிளகாய்2
• உப்பு1 tsp
• அஜினோமோட்டோ½ tsp
• சர்க்கரை½ tsp
• மிளகுத் தூள்½ tsp
• தண்ணீர்¼ cup
• முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வேகவைத்தது2
• முட்டையின் வெள்ளைக் கரு, வேகவைத்தது2

0 of 26 ready