Before you start

Keep these ready

• தேங்காய் எண்ணெய்3 tbsp
• பட்டை1 inch
• அண்ணாசிப்பூ1
• ஏலக்காய்5
• கிராம்பு5
• இஞ்சி, தட்டியது2 tbsp
• பூண்டு, தட்டியது2 tbsp
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது3
• பச்சை மிளகாய், கீறியது3
• சின்ன வெங்காயம்8
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• மல்லித் தூள்1 tbsp
• மிளகுத் தூள்2 tsp
• வாத்து500 grams
• தண்ணீர்½ cup
• சோம்புத் தூள்2 tsp
• தக்காளி2
• இரண்டாம் தேங்காய்ப் பால்1 cup
• உப்பு2 tsp
• கரம் மசாலா தூள்1 tsp
• கொத்தமல்லிFor Garnish
• முதல் தேங்காய்ப் பால்¼ cup
• தேங்காய் எண்ணெய்1 tbsp
• கடுகு½ tsp
• கறிவேப்பிலை1 sprigs
• காய்ந்த மிளகாய்2
• சின்ன வெங்காயம்4

0 of 28 ready