கேரளா ஸ்டைல் மீன் ஊறுகாய்
Before you start
Keep these ready
Cooking for
−
50 people
+
• சிறிய பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்தவும்; சீக்கிரம் வேகலாம், கவனமாக இருக்கவும்.
• ரெசிபியில் சொன்னதை விடச் சற்று குறைவாக உப்பு, மசாலா சேர்த்து, ருசி பார்த்து சரி செய்யவும்.
மீன்
175 grams
உப்பு
½ tsp
மிளகாய்த் தூள்
¾ tsp
மஞ்சள் தூள்
¼ tsp
மிளகுத் தூள்
½ tsp
கறிவேப்பிலை
1 sprigs
நல்லெண்ணெய்
1¼ cup
நல்லெண்ணெய்
¾ cup
கடுகு
½ tsp
வெந்தயம்
½ tsp
கறிவேப்பிலை
1 sprigs
பச்சை மிளகாய்
, நறுக்கியது
¼ cup
இஞ்சி
, நறுக்கியது
15 grams
பூண்டு
15 grams
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்
1¾ tsp
மஞ்சள் தூள்
½ tsp
மிளகுத் தூள்
¾ tsp
உப்பு
½ tsp
வினிகர்
¼ cup
பெருங்காயம்
1 grams
0
of 20 ready
I have everything
You can start without ticking them.