Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

• சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tbsp
• நெய்2 tbsp
• பட்டை1 inch
• பிரிஞ்சி இலை1
• கிராம்பு3
• ஏலக்காய்3
• அண்ணாசிப்பூ1
• பச்சை மிளகாய், கீறியது2
• வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது2
• இஞ்சி பூண்டு விழுது2 tbsp
• தக்காளி, வில்லைகளாக நறுக்கியது2
• கொத்தமல்லி1½ cup
• புதினா1½ cup
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்2 tbsp
• மல்லித் தூள்1 tbsp
• கரம் மசாலா தூள்½ tbsp
• உப்பு3 tsp
• தயிர்2 tbsp
• எலுமிச்சைச் சாறு1 tsp
• மட்டன் கீமா500 grams
• தண்ணீர்1¼ cup
• தண்ணீர்4 cup
• ரவை1½ cup
• நெய்1 tbsp

0 of 24 ready