Before you start

Keep these ready

• எண்ணெய்3 tbsp
• கிராம்பு4
• பட்டை2 inch
• சோம்பு½ tsp
• பச்சை மிளகாய், கீறியது3
• வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1 cup
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• தக்காளி, நறுக்கியது½ cup
• உப்பு1 tsp
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• மிளகாய்த் தூள்1 tbsp
• மல்லித் தூள்1 tsp
• சீரகத் தூள்½ tsp
• மட்டன் கறி500 grams
• தண்ணீர்1 cup
• எண்ணெய்2 tsp
• புளிச்சக் கீரை3 cup
• பசலைக்கீரை1 cup
• கரம் மசாலா தூள்¾ tsp
• உப்பு¼ tsp
• சர்க்கரை½ tsp
• கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது3 tbsp
• நெய்1 tbsp

0 of 23 ready