Before you start

Keep these ready

• சீரக சம்பா அரிசி500 grams
• தண்ணீர்As Required
• பட்டை3
• ஏலக்காய்8
• கிராம்பு8
• அண்ணாசிப்பூ1
• கல்பாசி1 pieces
• ஜாதிபத்திரி1
• சோம்பு½ tsp
• சீரகம்1 tsp
• கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது½ cup
• புதினா½ cup
• பச்சை மிளகாய்3
• நெய்100 ml
• பட்டை2
• ஏலக்காய்5
• கிராம்பு5
• பிரிஞ்சி இலை1
• வெங்காயம், நறுக்கியது5
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tbsp
• தக்காளி ப்யூரி1½ cup
• மட்டன் கறி500 grams
• தண்ணீர்750 ml
• உப்பு2½ tsp
• நெய்3 tbsp

0 of 26 ready