Before you start

Keep these ready

• தயிர், அடித்துக் கலக்கியது120 grams
• கோழி, எலும்புடன்700 grams
• இஞ்சி பூண்டு விழுது, விழுது30 grams
• உப்பு2 tsp
• மஞ்சள் தூள்1.5 grams
• மிளகாய்த் தூள்1.5 grams
• எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
• பால், வெதுவெதுப்பானது60 ml
• குங்குமப்பூ, ஊறவைத்தது0.5 grams
• முட்டை, வேகவைத்தது4
• தண்ணீர், For Boiling1000 ml
• எண்ணெய்4 tbsp
• உருளைக்கிழங்கு, தோல் சீவியது500 grams
• உப்பு½ tsp
• தண்ணீர், For Soaking600 ml
• தண்ணீர், For Boiling2500 ml
• உப்பு2 tsp
• பிரிஞ்சி இலை1 grams
• பட்டை5 grams
• ஏலக்காய்1 grams
• கிராம்பு1 grams
• சீரகம்2 grams
• பாஸ்மதி அரிசி400 grams
• எண்ணெய்3 tbsp
• வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது300 grams
• இஞ்சி பூண்டு விழுது, விழுது15 grams
• பச்சை மிளகாய், கீறியது10 grams
• கரம் மசாலா தூள்1 tsp
• மிளகுத் தூள்½ tsp
• உப்பு½ tsp
• தண்ணீர், For Cooking150 ml
• நெய், உருக்கியது3 tbsp
• தாழம்பூ நீர்1 tsp
• கொத்தமல்லி, நறுக்கியது9 grams

0 of 34 ready