Before you start

Keep these ready

• கோழி600 grams
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• உப்பு½ tsp
• காய்ந்த மிளகாய்3 grams
• மல்லி1 tbsp
• சோம்பு1 tsp
• மிளகு1 grams
• கிராம்பு1 grams
• பட்டை2 grams
• அண்ணாசிப்பூ1 grams
• எண்ணெய்1 tbsp
• வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது1
• கொப்பரைத் தேங்காய், துருவியது50 grams
• தண்ணீர், For Grinding150 ml
• எண்ணெய்2 tbsp
• வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
• மிளகாய்த் தூள்1 tsp
• தண்ணீர், For Cooking300 ml
• உப்பு¾ tsp
• கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது8 grams
• அரிசி மாவு200 grams
• கோதுமை மாவு40 grams
• கடலை மாவு30 grams
• சீரகம்½ tsp
• வெந்தயத் தூள்0.5 grams
• மஞ்சள் தூள்0.5 grams
• உப்பு¾ tsp
• தண்ணீர், For Kneading200 ml
• எண்ணெய்300 ml
• வெங்காயம், வளையங்களாக நறுக்கியது1
• எலுமிச்சை, நீளவாக்கில் பிளந்த துண்டுகள்1

0 of 32 ready