Before you start

Keep these ready

• சின்ன உருளைக்கிழங்கு500 grams
• தண்ணீர், For Boiling300 ml
• உப்பு½ tsp
• காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய்6 grams
• தண்ணீர், For Soaking100 ml
• பூண்டு, தோல் சீவியது40 grams
• உப்பு½ tsp
• எண்ணெய்15 ml
• எண்ணெய்45 ml
• சீரகம்1 tsp
• பிரிஞ்சி இலை1 grams
• பெருங்காயம்¼ tsp
• வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது100 grams
• இஞ்சி, துருவியது5 grams
• பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது6 grams
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• மல்லித் தூள்2 tsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
• தக்காளி, அரைத்த விழுது2
• உப்பு½ tsp
• தண்ணீர், சூடானது120 ml
• கரம் மசாலா தூள்½ tsp
• கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது8 grams

0 of 23 ready